Un maestro della Tuscia conquista l’Italia: Camillo Tosi vince Divina Colomba 2026
La Tuscia torna a far parlare di sé a livello nazionale attraverso i suoi artigiani del settore enogastronomico. Stavolta è un rappresentante del …
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Una cena a quattro mani tra Lazio e Abruzzo: da Gianpà l’incontro con Fermenta
La pizza contemporanea continua a raccontarsi attraverso incontri e collaborazioni che mettono in dialogo territori, tecniche e visioni diverse. È in …
Continua a leggereRistorazione umbra: tutti i vincitori del Forchettiere Awards 2026
Dieci vincitori per altrettante categorie, più tre premi speciali. Dai quasi 120 tra ristoranti, trattorie, gelaterie, pizzerie, cocktail bar, …
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Inaugurata la nuova sede di Slow Food Tuscia nel centro storico di Viterbo
La delegazione viterbese di Slow Food ha trovato una nuova casa: è in via di San Francesco 14, una traversa di via Matteotti nel centro storico …
Continua a leggereOsare, a Roma un ristorante dalla cucina che fugge dall’ordinario
In un quartiere a ridosso di Porta Pia popolato da tante attività ricettive, tra cui non poche pizzerie e ristoranti di sushi, un locale il cui nome …
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Pizza e Bolle: il Pepe Nero accende il 2026 con una serata tra lievitati e bollicine
Il ristorante Pepe Nero di Capodimonte, cronologicamente l’ultimo ingresso della Tuscia nella Guida Michelin, inaugura il calendario eventi del 2026 …
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