Terra e mare si incontrano nel piatto in questo coniglio ripieno di scampo, adagiato su salsa parmentier. Una combinazione di proteine “diverse” che …
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Dalla visione del giovane sommelier Riccardo Carascon, un’enoteca con cucina che celebra il rito della condivisione attraverso una proposta …
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Nel cuore dell’Appennino umbro-marchigiano, ai piedi di Castelluccio di Norcia, si apre una vallata ampia e silenziosa che racconta una storia antica. …
Continua a leggereLa Tuscia torna a brillare sulla scena internazionale del cioccolato artigianale grazie al talento di Monia Achille, pasticcera della pasticceria …
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Il ristorante Origine, all’interno del Grand Hotel di San Gemini (Tr) inaugura il suo 2026 di eventi con un nuovo format di serate tematiche dedicate …
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La Tuscia torna a far parlare di sé a livello nazionale attraverso i suoi artigiani del settore enogastronomico. Stavolta è un rappresentante del …
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