Grado Enoteca: a Roma una cicchetteria alla veneziana con cantina
Dalla visione del giovane sommelier Riccardo Carascon, un’enoteca con cucina che celebra il rito della condivisione attraverso una proposta …
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Lenticchia di Castelluccio: perché è considerata una delle perle gastronomiche umbre
Nel cuore dell’Appennino umbro-marchigiano, ai piedi di Castelluccio di Norcia, si apre una vallata ampia e silenziosa che racconta una storia antica. …
Continua a leggereDalla Tuscia agli “Oscar del cioccolato”: Monia Achille conquista Firenze con un oro e due argenti
La Tuscia torna a brillare sulla scena internazionale del cioccolato artigianale grazie al talento di Monia Achille, pasticcera della pasticceria …
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Ristorante Origine: da San Gemini all’Italia con una serie di eventi “fuori porta”
Il ristorante Origine, all’interno del Grand Hotel di San Gemini (Tr) inaugura il suo 2026 di eventi con un nuovo format di serate tematiche dedicate …
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Un maestro della Tuscia conquista l’Italia: Camillo Tosi vince Divina Colomba 2026
La Tuscia torna a far parlare di sé a livello nazionale attraverso i suoi artigiani del settore enogastronomico. Stavolta è un rappresentante del …
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Una cena a quattro mani tra Lazio e Abruzzo: da Gianpà l’incontro con Fermenta
La pizza contemporanea continua a raccontarsi attraverso incontri e collaborazioni che mettono in dialogo territori, tecniche e visioni diverse. È in …
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