Osare, a Roma un ristorante dalla cucina che fugge dall’ordinario
In un quartiere a ridosso di Porta Pia popolato da tante attività ricettive, tra cui non poche pizzerie e ristoranti di sushi, un locale il cui nome …
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Pizza e Bolle: il Pepe Nero accende il 2026 con una serata tra lievitati e bollicine
Il ristorante Pepe Nero di Capodimonte, cronologicamente l’ultimo ingresso della Tuscia nella Guida Michelin, inaugura il calendario eventi del 2026 …
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Supper Club: a Spina (Perugia) La Carneria apre la stagione eventi 2026
Fuori, atmosfera da vicolo romano. Una piccola piazzetta, botti di legno riconvertite a tavoli, bicchieri di vino e un mix di avventori difficile da …
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La Tuscia del Vino: il 10 marzo la guida presentata a Caprarola
Tutto pronto per la presentazione della nuova edizione della guida La Tuscia del Vino 2026 a cura di Carlo Zucchetti e Francesca Mordacchini Alfani. …
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Panna cotta alla genziana, muesli e velo di frutti rossi e rosa di chef Ludovici, ConTatto ristorante
Dalla volontà di valorizzare il liquore alla genziana autoprodotto anche in un altro modo. È così che è nata la ricetta della Panna cotta alla …
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I&P Canino: in Tuscia un approccio “cru” applicato all’olivo
Nel territorio di Canino (VT), area storicamente legata alla civiltà etrusca, si estende un paesaggio agricolo caratterizzato da suoli ricchi di …
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