Si è svolta nella Sala Di Liegro di Palazzo Valentini, gremita di professionisti e operatori del settore, la sesta edizione del Premio DolceRoma e …
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Nella Tuscia viterbese la Pasticceria Isanti di Corchiano rappresenta una delle realtà più affermate e identitarie del territorio per chi cerca una …
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Ortofrutta di stagione, farine e pasta integrali, formaggi vaccini e ovini, lumache, salumi di maiale e di cinta senese, nocciole e creme spalmabili, …
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Terra e mare si incontrano nel piatto in questo coniglio ripieno di scampo, adagiato su salsa parmentier. Una combinazione di proteine “diverse” che …
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Dalla visione del giovane sommelier Riccardo Carascon, un’enoteca con cucina che celebra il rito della condivisione attraverso una proposta …
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Nel cuore dell’Appennino umbro-marchigiano, ai piedi di Castelluccio di Norcia, si apre una vallata ampia e silenziosa che racconta una storia antica. …
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