A Bolsena il panettone salato col coregone: al Toscano l’idea che sa di lago
Un panettone che profuma di lago, di artigianalità e di creatività: è questa l’idea audace con cui Enrico Cecchini, giovane chef del ristorante Il …
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LAFRUTTA, ora i canditi sono (anche) made in Viterbo
Nata dall’esperienza dell’Azienda Agricola Massimiliano Biaggioli, LAFRUTTA è oggi una realtà unica nel panorama artigianale del territorio, …
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Isanti, tra cioccolato e tè dal mondo: a Corchiano l’autunno profuma di nocciole e infusi
Con l’arrivo dell’autunno e dei primi freddi, a Corchiano, nel cuore della Tuscia, c’è un luogo dove il calore non si misura solo in gradi ma in …
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“Gli artigiani del gusto” – un viaggio tra sapori, storie e territorio umbro al Ripa Relais di Perugia
Una serata che ha raccolto in un unico luogo tutto il buono della gastronomia e delle piccole produzioni umbre. È stato questo il focus …
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La cipolla di Certaldo, baluardo storico del territorio boccaccesco
Certaldo sorge nel cuore della Valdelsa, tra Firenze e Siena. Questo borgo medievale è arroccato su di una collina, con i tetti in cotto e le mura …
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Un piccolo bulbo, una grande storia: l’aglio rosso di Proceno
L’aglio rosso di Proceno è una varietà locale coltivata nel territorio di Proceno e in parte del comune di Acquapendente, nella Tuscia viterbese. Con …
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