Novità per il Convivial di Tuscania: il ristorante di Andrea Astolfi cambia sede
Individuato, già da almeno un paio di anni, come uno dei ristoranti più interessanti e di fermento del panorama gastronomico viterbese, Convivial è …
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Il gelato è tutto uguale? Non proprio. Come riconoscere un buon gelato artigianale
Diciamolo subito: il gelato non è tutto uguale, e la differenza si sente eccome. Cerchiamo di districarci tra i prodotti industriali e quelli …
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"Pasta e Cipolla" di Andrea Impero premiato come miglior piatto dell’anno al Forchettiere Awards Umbria
La seconda edizione del Forchettiere Awards Umbria ha celebrato l’eccellenza gastronomica regionale premiando il piatto “Pasta e …
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A Bolsena un corso con Slow Food Viterbo&Tuscia per la scoperta dell'extravergine di oliva
Dopo il successo della prima edizione, la Condotta Slow Food Viterbo e Tuscia ripropone a Bolsena il Corso per la Conoscenza dell’olio extravergine di …
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Il caffè espresso: la regola delle 5 M
L’espresso è senza dubbio una delle bevande più amate e consumate. Ogni giorno milioni di persone si concedono una “pausa caffè”, un momento di …
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Doc Italy: un'onda bianca di eccellenza a Palazzo Valentini a Roma. Con anche un po' di Tuscia
Roma si conferma ancora una volta capitale del gusto e dell’eccellenza grazie a Doc Italy, l’evento che celebra i migliori “artigiani” del gusto, …
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