Nuova stagione e nuovo menu per Origine, nel grand hotel di San Gemini
La location, quella affascinante del Grand Hotel cittadino. La cucina, quella il cui processo creativo è firmato da Maurizio Serva. Basterebbero forse …
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Salto, la pizza dal cuore umbro in un centro di 200 abitanti
Tra le colline di Farnetta, piccola frazione del comune di Montecastrilli in provincia di Terni, c’è una pizzeria che sta attirando l’attenzione degli …
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Da listino a racconto: la svolta narrativa del Pepe Nero a Capodimonte
Con l’arrivo dell’autunno, e il progressivo avvicinarsi della stagione invernale, il Pepe Nero conosce quasi per assurdo la sua nuova primavera. …
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Lillero, la trattoria contemporanea che "resiste" nel centro di Terni
“Nosotros somos la resistencia”. Noi siamo la resistenza. Si può parafrasare così, pescando dalla cultura popolare una celebre battuta …
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Alma Errante, ristorante dall'anima “vagabonda" incastonato tra le colline di Trevi
Tra le colline che disegnano il panorama attorno a Trevi, piccolo borgo umbro arroccato su di un pendio circondato da ulivi. Da una parte, le sinuose …
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Come e cosa si mangia da Schernardino, il nuovo bistrot di Viterbo
L’estate viterbese, perlomeno dal punto di vista gastronomico/ristorativo, è stata animata da un’interessante nuova apertura parte di un ambizioso …
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