Chiocciola Slow Food per Il Calice e la Stella di Canepina
Credo che negli ultimi giorni in zona non si sia parlato abbastanza dell’ultimo risultato raggiunto da Felice Arletti, capace con il suo Il Calice e …
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Nuova cucina all’Olivo Country Club: Salvo Cravero firma l’ultima meta gourmet della Tuscia
Salvo Cravero da pochi mesi è alla guida della cucina dell’omonimo ristorante, nuova meta gourmet della Tuscia situata nell’accattivante location …
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Contaminazioni a Somma Vesuviana: viaggio in Giappone con chef Molaro
Conoscevo forse meno della metà degli ingredienti utilizzati da Giuseppe Molaro di Contaminazioni Restaurant, ma che viaggio tra Napoli e Tokyo. A …
Continua a leggereI Masanielli: racconto di un pranzo nella pizzeria da primato di Martucci
Viaggio nel regno di Francesco Martucci, da I Masanielli, a Caserta la prima pizzeria al mondo per 50 Top Pizza. Tappa obbligata e fin troppo …
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Andrea Fanti, il Croma Lago e il coraggio di osare
Dopo la gavetta all’estero, che ha toccato anche Miami quando aveva appena 18 anni, Andrea Fanti è tornato in Italia, nella sua Tuscia, dove prima ha …
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Mauro Colagreco del Mirazur: “Così sono diventato il numero uno” – L’intervista
Quando si parla di Mauro Colagreco si rischia di sfociare nel banale. Come quando, scrivendo di calcio, si decide di conversare di Messi o Ronaldo, o …
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