Da Coro a Orvieto cena a 4 mani con lo chef Ronald Bukri e Matteo Lorenzini
C’è qualcosa di speciale che accade quando due cucine scelgono di lavorare insieme. Non si tratta solo di condividere ricette o tecniche, ma di …
Continua a leggere
Pantruscone Day: il 24 novembre a Parco delle Querce l’open day che celebra la Tuscia
Il Natale si avvicina e con lui torna il Pantruscone, il grande lievitato artigianale firmato dallo chef Cristiano Germani, Cuoco dell’Alleanza Slow …
Continua a leggere
“Simposio”: il 20 novembre la prima cena d’autore firmata dallo chef Marco Lagrimino
Simposio è un nuovo progetto enogastronomico itinerante nato per valorizzare i piccoli produttori umbri e i luoghi simbolo del territorio. Il percorso …
Continua a leggere
Coppa del Mondo Pizza Gourmet di Arezzo: 3 podi e un primo posto alla pizzeria abruzzese Carpe Diem
Tre premi e tanta soddisfazione per Carpe Diem “Diversamente Pizza”, la pizzeria fondata nel 2011 in Abruzzo a Montesilvano da Emilio Brighigna e …
Continua a leggere
Come e cosa si mangia da Barbagianni, ristorante contemporaneo a Colle Val D’Elsa
Colle di Val dʼElsa è un antico borgo incastonato tra i colli senesi e nel suo nucleo più antico, sulle mura della città medievale, troviamo il …
Continua a leggere
Fiori di Zucca: a Roma la nuova era dei fratelli Rotundo tra tradizione e rinnovamento
C’è una nuova luce che illumina il quartiere Marconi: è quella di Fiori di Zucca, la storica pizzeria di famiglia dei fratelli Davide e Raoul Rotundo, …
Continua a leggere