Niente scherzi a Il Pagliaccio – L’intervista a Anthony Genovese
Due stelle Michelin, miglior ristorante di Roma nel 2017, miglior ristorante secondo la guida “I Cento di Roma” nel 2018, Quattro Cappelli per le …
Continua a leggere
“Non chiamatela pizza gourmet” – L’intervista a Franco Pepe
È una storia di sacrificio e di passione, di forza di volontà e determinazione. La storia di Franco Pepe travalica l’essenza di pizzaiolo migliore del …
Continua a leggere
Ricetta: Una cena raffinata. Filetto di spigola farcito
Questo piatto è ideale quando si hanno ospiti a cena, perché è semplice ma al tempo stesso raffinato. Il gusto deciso del lardo si sposa perfettamente …
Continua a leggere
Guida MICHELIN Italia 2020 – 65a edizione
Enrico Bartolini riporta le 3 stelle a Milano 33 le novità, delle quali 2 nuove n e 30 nuove m per un totale di 374 ristoranti stellati. Confermate …
Continua a leggere
Guida MICHELIN Italia 2020 – Segui la diretta streaming
Il 6 novembre 2019, in occasione della presentazione della 65 a edizione della Guida Michelin Italia 2020 al Teatro Municipale di Piacenza, sarà …
Continua a leggere
Ristoranti d’Italia 2020 di Gambero Rosso: i Tre Forchette
Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso compie trent’anni. Trent’anni durante i quali il mondo dell’enogastronomia è cambiato radicalmente. Bastano …
Continua a leggere