Da listino a racconto: la svolta narrativa del Pepe Nero a Capodimonte
Con l’arrivo dell’autunno, e il progressivo avvicinarsi della stagione invernale, il Pepe Nero conosce quasi per assurdo la sua nuova primavera. …
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SBRIGÀTE – Chef in libera uscita in un viaggio a Roma tra cibo e cultura
Arriva in anteprima nazionale SBRIGÀTE – Chef in libera uscita, il nuovo progetto audiovisivo firmato da Claudia Gerini, qui in una doppia veste di …
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Una chef cacciatrice alla guida della cucina di Tenuta Borgo Santa Cecilia, Gubbio
Nelle colline umbre a pochi chilometri da Gubbio, circondata da boschi fitti, prati, fauna selvatica e antiche mura, sorge Tenuta Borgo Santa Cecilia: …
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Maccaroni di Canepina, il "Fieno" con porcini, battuto di prezzemolo e aglio rosso di Proceno
Tra le campagne della Tuscia, dove storia, natura e sapori si intrecciano da secoli, il borgo di Canepina custodisce una delle paste più antiche e …
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Dal barattolo al patrimonio: Spoleto celebra l’arte di conservare
Dopo il successo della prima edizione, Conserva torna a Spoleto per raccontare, con il linguaggio del cibo, dell’arte e della cultura, l’arte di …
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A Ronald Bukri, del ristorante Coro a Orvieto, un Coltello della guida Best Chef Awards
Quali sono i migliori cuochi d’Italia — e del mondo? A rispondere è la classifica stilata da The Best Chef Awards, la prestigiosa premiazione …
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