Chiara Pavan migliore donna chef per la guida Identità Golose 2020
È Chiara Pavan la Miglior Donna Chef per la Guida Identità Golose 2020: veronese classe 1985, alla guida del ristorante stellato Venissa sull’isola di …
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Il Tre Stelle che voleva fare il pittore – L’intervista a Heinz Beck
Entrare nella storia della cucina italiana è privilegio di pochi. Entrare nella storia della cucina italiana in modo così netto e deciso è un’impresa …
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L’italiano Giorgio Lupi del Centràl Cocktail Bar di Torino vince il contest globale di Talisker “Wild Spirit Bartender”
Talisker Whisky ha proclamato Giorgio Lupi, bar manager del Central Cocktail Bar di Torino, vincitore della gara “Wild Spirit Bartender”, una …
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Philiaz: un viaggio nel gusto ispirandosi a Jules Verne
Attingendo al celebre romanzo di Jules Verne – Il Giro del Mondo in 80 giorni – nasce a Caldaro un ristorante il cui tema dominate è “il viaggio”. Il …
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Solaika Marrocco: è lei il futuro della cucina italiana?
Solaika Marrocco: segnatevi questo nome, perché è il presente e il futuro della cucina italiana. È lei la più giovane Ambasciatrice del Gusto, è lei …
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Lorenzo Iozzia: la Sicilia in tavola (nel Lazio)
L’edizione dello scorso anno della Guida ha incoronato, in uno dei territori più caratteristici del Lazio, uno chef siciliano. Lorenzo Iozzia ha …
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