Allevare rispettando gli animali e la terra: a Viterbo la cena-incontro Slow Food per scelte consapevoli

“Allevare rispettando gli animali e la terra si può”: questo è il messaggio al centro della nuova campagna Slow Food, nata per promuovere gli allevamenti etici e sensibilizzare il pubblico verso un consumo più consapevole. Protagonisti di questa iniziativa sono uomini e donne impegnati a preservare la fertilità del suolo, la biodiversità e il benessere animale, portando sulle nostre tavole carne, latte e formaggi di qualità.

Giovedì 5 giugno, presso il ristorante “TREDICIGRADI” in Piazza Don Mario Gargiuli 11, nel cuore di Viterbo, si terrà una cena-incontro curata da Ezio Gnisci, cuoco dell’Alleanza Slow Food. La serata sarà l’occasione per scoprire da vicino alcuni produttori di realtà virtuose della Tuscia: Mauro Stefanoni dell’Azienda Agricola Fratelli Stefanoni, Virginia Marsan di Azienda San Bartolomeo, Giovanni Pesci de La Cascina delle Pantane e i produttori dell’Azienda Vinicola La Torraccia.

Durante la serata verrà inoltre presentato il nuovo direttivo della Condotta Slow Food di Viterbo e Tuscia, con il neo presidente Luigi Pagliaro. La cena è aperta a tutti: il costo è di 40 euro (vini inclusi), con sconto a 35 euro per i soci Slow Food. Sarà possibile associarsi direttamente sul posto. Un’occasione utile per sostenere l’agricoltura etica, gustare prodotti di qualità e conoscere da vicino chi lavora ogni giorno per un futuro più sostenibile.

Prenotazione della cena al Tredici gradi: 07611710897 o al 3445365494
Appuntamento alle ore 20.00 del 5 giugno