Borgo La Chiaracia rafforza la sua brigata: opportunità di lavoro in cucina nel cuore dell’Umbria

Nel verde della campagna umbra, a pochi minuti da Orvieto, Borgo La Chiaracia Resort & SPA, elegante e rinomata struttura a cinque stelle, apre la selezione per nuove figure professionali da inserire nella propria cucina. Facilmente raggiungibile da Orvieto e a poca distanza da Bolsena, il resort rappresenta un punto di riferimento per l’ospitalità di alto livello in Umbria. All’interno della struttura si distingue Radici Ristorante, insignito della menzione in Guida Michelin, con 2 forchette Gambero Rosso e 2 cappelli nella Guida de L’Espresso, a testimonianza della qualità e dell’identità culinaria che il ristorante ha saputo costruire nel tempo. Un luogo dove la cucina d’autore incontra il territorio in una proposta gastronomica raffinata e contemporanea, firmata dallo chef campano Daniele Auricchio.

Le figure ricercate

La direzione è attualmente impegnata in un processo di selezione per rafforzare la propria brigata, in vista di una crescita continua e di una proposta culinaria sempre più strutturata.

Le posizioni attualmente aperte sono:

Chef de Partie
Commis e Demi Chef, con focus su cucina e pasticceria

Per il ruolo di Chef de Partie si richiedono professionalità, motivazione, flessibilità, serietà e passione per il mestiere. I candidati ideali dovranno essere in grado di inserirsi in un team dinamico e orientato all’eccellenza. Per le posizioni di Commis e Demi Chef, non è necessaria una lunga esperienza pregressa: si tratta di un’opportunità anche per giovani cuochi e pasticceri desiderosi di crescere professionalmente all’interno di una brigata strutturata, di un ristorante affermato.

Condizioni di lavoro

Le condizioni offerte si presentano competitive e in linea con il profilo della struttura:

Contratto Federalberghi classico
Lavoro annuale, con un periodo di chiusura di circa un mese e mezzo
Cinque giorni lavorativi su sette, con turni spezzati
Vitto e alloggio inclusi: sistemazione in appartamento a Castel Giorgio, con camere condivise al massimo con un’altra persona
Stipendio competitivo, proporzionato alla posizione e all’esperienza
Contesto lavorativo giovane, dinamico e stimolante
Opportunità di crescita economica e professionale
La struttura si trova in un’area ben servita, in grado di offrire tutti i comfort necessari alla vita quotidiana.

I candidati interessati possono inviare il proprio curriculum vitae all’indirizzo email career@borgolachiaracia.it. Un’occasione concreta per entrare a far parte di una delle realtà più interessanti del panorama enogastronomico e ricettivo umbro.