Massimo Bottura apre Gucci Osteria a Los Angeles
Lo chef stellato descrive il menu come “fosse un viaggio dei sapori italiani per incontrare i luoghi e e le tradizioni gastronomiche di Los Angeles“ …
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Tutte le donne di Identità Golose Milano
Quella del 2020 sarà l’edizione che, più di ogni altra fino ad ora, darà voce alle donne. {.wp-block-heading} 35 tra chef e imprenditrici saliranno …
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Ciro Scamardella di Pipero: “Chef? Non siamo divi, ma privilegiati”- L’intervista completa
Delle tante interviste che potete leggere in questo blog quella a Ciro Scamardella è stata sicuramente la più improvvisata e, sotto certi aspetti, più …
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“Tv? Il mio posto è in cucina” – Parola di Carlo Cracco
C’è un nome che balena nella testa di tutti appena si inizia a parlare di alta cucina, e risponde all’appello di Carlo Cracco. Chef, divo, istituzione …
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Niko Romito è lo “Chef dell’anno”
Come tutti gli anni la conferenza internazionale Madrid Fusión è pronta a riunire nella capitale spagnola i migliori chef da tutto il mondo. La 18a …
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Natale alla cannella: tre ricette di dolci da preparare per le feste
Tre ricette per i nostri lettori che racchiudono tutto il sapore delle feste natalizie con un unico, imperdibile, ingrediente! Tronchetto gluten free …
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