Il Pepe Nero cambia veste e anima: restyling nell’aspetto e nel menu
Recente la riapertura del ristorante in riva al lago di Bolsena. A Capodimonte la ripartenza: in cucina sempre lo chef Salvo Cravero, le novità …
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Apre TerritOri, il nuovo ristorante di Casa Vissani
Il 18 aprile apre “TerritOri”, il nuovo ristorante pop che, in una Sala della stessa struttura, si affianca al celebre Ristorante Vissani. …
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Il Ristorante Trippini celebra 60 anni di attività con un 2024 ricco di eventi
Tra gli chef più amati e apprezzati dell’Umbria, ambasciatore delle filiere e di quel caleidoscopio enogastronomico che caratterizza il …
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Come e cosa si mangia al ristorante di Carlotta Delicato
Periodicamente nel mondo del food esce una precisa domanda: “quale sarà la meta gastronomica di quest’anno o del prossimo futuro?”, e in tanti provano …
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Intervista a Valentino Cassanelli – La cucina al tempo del Coronavirus
Si parla di cucina e di ristorazione con Valentino Cassanelli, chef del ristorante Lux Lucis, presso l’hotel Principe a Forte dei Marmi. Le strategie …
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Libri sulla cucina: le letture consigliate durante la quarantena. Parte 1
In questo periodo in cui siamo costretti a stare in casa in molti si sono avvicinati (o riavvicinati) alla cucina, intesa in tutte le sue salse e …
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