Nasce il panettone della Tuscia: per Natale arriva il Pantruscone
Il Pantruscone è un panettone artigianale che nasce dalla ricerca e dall’utilizzo di prodotti naturali, ambasciatori della Tuscia, capaci di …
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Dolce di San Valentino: bavarese al cioccolato bianco e rosmarino con glassa ai frutti rossi
Per questo San Valentino stupiamo la persona amata con un dolce tutto da scoprire: bavarese al cioccolato bianco, rosmarino e glassa ai frutti rossi. …
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Natale alla cannella: tre ricette di dolci da preparare per le feste
Tre ricette per i nostri lettori che racchiudono tutto il sapore delle feste natalizie con un unico, imperdibile, ingrediente! Tronchetto gluten free …
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Pasticceri e Pasticcerie di Gambero Rosso 2020
Presentata la settima edizione della guida Pasticceri & Pasticcerie 2020 di Gambero Rosso. L’alta pasticceria allarga sempre di più i suoi …
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Corrado Assenza- Pasticceria: anima e cuore
Miscele, esperimenti, abbinamenti e non solo. Corrado Assenza ci spiega la sua visione della pasticceria e di come questa sia integrata, oggi, …
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