Lo Yoda dell’alta cucina – L’intervista a Enrico Crippa
Chef Enrico Crippa, classe 1971, è nella ristretta cerchia di chef tristellati in Italia. Il suo Piazza Duomo ad Alba è tra i migliori ristoranti al …
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Avvocato sì ma con la Stella Michelin – L’intervista a Cristina Bowerman
Da Cerignola a San Francisco, and return. E’ la storia di Cristina Bowerman, una delle prime donne chef italiane ad aver conseguito la stella …
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