La Carneria di Andrea Lanti: quando un'idea diventa luogo
A Spina, frazione del comune di Marsciano, non lontano da Perugia, la carne diventa linguaggio e il banco una forma di pensiero condiviso. In un …
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A Terni un nuovo concetto di “macelleria” grazie a Pucci
A Terni, la macelleria Pucci non è solo un luogo dove acquistare carne, ma un vero e proprio locale che fa della lavorazione della carne, e della sua …
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