Natale e Capodanno al Pepe Nero: tra i panettoni artigianali e i menu delle feste
Il periodo più atteso dell’anno si avvicina e al Pepe Nero l’atmosfera delle feste si respira già grazie ai panettoni artigianali firmati …
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Il Casaletto, eletto miglior agriturismo del Lazio, rinnova la tradizione contadina con La Maialata
L’agriturismo Il Casaletto di Grotte Santo Stefano, fresco della nomina a miglior agriturismo del Lazio secondo il Gambero Rosso, celebra questo …
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Holy Food, la bottega che fa resistenza (agroecologica) nel cuore di Terni
«Siamo una bottega di resistenza agroecologica. Il nostro lavoro è stare nel mezzo: tra chi coltiva e chi mangia». Parto per una volta dalla fine per …
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Come e cosa si mangia da Barbagianni, ristorante contemporaneo a Colle Val D’Elsa
Colle di Val dʼElsa è un antico borgo incastonato tra i colli senesi e nel suo nucleo più antico, sulle mura della città medievale, troviamo il …
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Nuova stagione e nuovo menu per Origine, nel grand hotel di San Gemini
La location, quella affascinante del Grand Hotel cittadino. La cucina, quella il cui processo creativo è firmato da Maurizio Serva. Basterebbero forse …
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Da listino a racconto: la svolta narrativa del Pepe Nero a Capodimonte
Con l’arrivo dell’autunno, e il progressivo avvicinarsi della stagione invernale, il Pepe Nero conosce quasi per assurdo la sua nuova primavera. …
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