Da listino a racconto: la svolta narrativa del Pepe Nero a Capodimonte
Con l’arrivo dell’autunno, e il progressivo avvicinarsi della stagione invernale, il Pepe Nero conosce quasi per assurdo la sua nuova primavera. …
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Giovani emergenti: con Nicola Cascini, chef de La Locanda del Cardinale ad Assisi
Classe 1998, umbro di origine, Nicola Cascini è oggi lo chef più giovane alla guida di un ristorante di alto livello in Umbria. Da aprile è executive …
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Nascostoposto, nel centro di Terni la “Partenope” di Armando e Maria Felicia
In una viuzza del centro storico di Terni, a 5 minuti a piedi da Porta Sant’Angelo, un localino intimo e accogliente che negli ultimi 14 anni è …
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Un ristorante della Tuscia entra nella guida Michelin: è il Pepe Nero di Capodimonte
Una bella notizia per tutta la Tuscia. Il Pepe Nero di Capodimonte, infatti, risulta tra le new entry della Guida Michelin. L’ingresso è stato …
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Tra Umbria e Tuscia: a Borgo la Chiaracia la cucina affonda Radici nel territorio
Immerso nel verde sempre accogliente dell’Umbria, a pochi passi dal confine con il Lazio, sorge il ristorante Radici, fiore all’occhiello del resort …
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Il Frantoio, cucina colorata e creativa ad Assisi con lo chef Gabriele Mattiacci
L’ingresso, su una viuzza alla quale, distrattamente, non ci si fa nemmeno così caso, passeggiando tra i vicoli di quel gioiellino urbanistico e …
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