Coro entra nella selezione della Guida Michelin Italia di febbraio 2026
Febbraio porta con sé un nuovo aggiornamento della selezione 2026 della Guida Michelin Italia: dieci ristoranti, dal Nord al Sud del Paese, fanno il …
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Casa Vissani: il ristorante umbro perde la stella Michelin dopo 28 anni in Guida
Oggi, 19 novembre 2025, si è svolta a Parma la cerimonia di presentazione della 71ª edizione della Guida MICHELIN Italia. Tra le novità più roboanti …
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Pepe Nero, il coraggio della visione: quando metodo e creatività si incontrano
A Capodimonte, affacciato sul lago di Bolsena, il Pepe Nero è diventato in poco tempo una delle destinazione gastronomiche più interessanti della …
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Da listino a racconto: la svolta narrativa del Pepe Nero a Capodimonte
Con l’arrivo dell’autunno, e il progressivo avvicinarsi della stagione invernale, il Pepe Nero conosce quasi per assurdo la sua nuova primavera. …
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Giovani emergenti: con Nicola Cascini, chef de La Locanda del Cardinale ad Assisi
Classe 1998, umbro di origine, Nicola Cascini è oggi lo chef più giovane alla guida di un ristorante di alto livello in Umbria. Da aprile è executive …
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Nascostoposto, nel centro di Terni la “Partenope” di Armando e Maria Felicia
In una viuzza del centro storico di Terni, a 5 minuti a piedi da Porta Sant’Angelo, un localino intimo e accogliente che negli ultimi 14 anni è …
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