Andrea Bava, il pizzaiolo che ha conquistato l'Umbria (e non solo)
Classe 1990, nato in Piemonte e cresciuto a Perugia, Andrea Bava non ha seguito il percorso che immaginava per sé. Da giovane, diplomato geometra, …
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Pizza al padellino - Mari e Monti di Andrea Bava, Da Andrea Pizza Contemporanea
“La “Mari e Monti” nasce dalla voglia di dare una mia interpretazione a una delle combinazioni più iconiche della tradizione italiana: l’unione …
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