Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana: al via il 3 luglio
Più di 300 sfide tra i partecipanti provenienti dai 5 continenti per conquistare l’oro olimpico nella culla mondiale della pizza napoletana. Sta per …
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Corrado Brachino di Amarcord: “Questa è la mia pizza 2.0”
Passione, idee chiare, consapevolezza. A supporto di una grande dose di coraggio e spirito di iniziativa. Questa la ricetta personale di Corrado …
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“Non chiamatela pizza gourmet” – L’intervista a Franco Pepe
È una storia di sacrificio e di passione, di forza di volontà e determinazione. La storia di Franco Pepe travalica l’essenza di pizzaiolo migliore del …
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The italian job – L’intervista a Ruggero Ravagnan
Se esiste un prodotto capace di esprimere italianità, convivialità e gusto questo è sicuramente la pizza. Ruggero Ravagnan di “Grigoris” (Mestre) ci …
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