Alla scoperta della susianella, il salume storico tipico di Viterbo
Nel cuore della Tuscia viterbese esiste un prodotto che affonda le radici in secoli di storia gastronomica locale: la susianella. Questo salume, oggi …
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Continua a leggereTorna il “Festival dell’Aglio Rosso di Proceno”, giunto alla sua seconda edizione, in programma venerdì 18, sabato 19 e domenica 20 luglio. Un …
Continua a leggere“Allevare rispettando gli animali e la terra si può”: questo è il messaggio al centro della nuova campagna Slow Food, nata per promuovere gli …
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Continua a leggereLe frittele di riso sono un dolce tipico della Tuscia che si fa per il 19 marzo, in occasione della festa di San Giuseppe. “Le versioni sono …
Continua a leggereL’azienda Olio Decimi (Bettona, PG) si conferma protagonista dell’olivicoltura d’eccellenza umbra, conquistando due importanti riconoscimenti …
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