Un patto per lo sviluppo di “Celleno, Terra di ciliegie”
“Rilanciare l’economia e la coesione sociale del territorio attraverso la Ciliegia di Celleno: simbolo di identità, tradizione e sviluppo sostenibile …
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World Pizza Day: Parco delle Querce omaggia il territorio con una pizza 100% della Tuscia
In occasione del World Pizza Day, l’Agriturismo Parco delle Querce di Valentano presenta una pizza identitaria della Tuscia, pensata come racconto …
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Ma Dai! – il gusto che sorprende: a Viterbo il senza glutine di qualità da Spazio Goloso
Nel cuore del centro storico di Viterbo, da circa un anno, ha trovato il suo spazio un progetto che sta cambiando il modo di vivere il senza glutine, …
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Nelle terre dell’olio e del vino c’è l’unico allevamento di bufale (con caseificio) della Tuscia
Un allevamento di bufale… in piena Tuscia. Quando si parla di cibo, di gastronomia, della cultura legata a questo settore, si abusa spesso del termine …
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Slow Food Viterbo e Tuscia lancia la Scuola di cucina “Dalla terra al piatto”.
“Il riconoscimento dell’Unesco della Cucina italiana quale patrimonio immateriale dell’Umanità – dichiara Luigi Pagliaro, presidente di Slow Food …
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A Bolsena il panettone salato col coregone: al Toscano l’idea che sa di lago
Un panettone che profuma di lago, di artigianalità e di creatività: è questa l’idea audace con cui Enrico Cecchini, giovane chef del ristorante Il …
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