Maurizio Rocchi: “Alma Civita, un'eredità famigliare nella Città che Muore"
Un luogo unico, una storia di famiglia e una passione incrollabile: così si può riassumere l’esperienza di Maurizio Rocchi. Alma Civita non è solo un …
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La ristorazione e il mondo agricolo della Tuscia a supporto della Facoltà di Agraria colpita dal rogo
A seguito dell’incendio che ha colpito la Facoltà di Agraria dell’Università della Tuscia, il mondo della ristorazione e dell’agricoltura si mobilita …
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Un ristorante della Tuscia entra nella guida Michelin: è il Pepe Nero di Capodimonte
Una bella notizia per tutta la Tuscia. Il Pepe Nero di Capodimonte, infatti, risulta tra le new entry della Guida Michelin. L’ingresso è stato …
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Allevare rispettando gli animali e la terra: a Viterbo la cena-incontro Slow Food per scelte consapevoli
“Allevare rispettando gli animali e la terra si può”: questo è il messaggio al centro della nuova campagna Slow Food, nata per promuovere gli …
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Sascia Trevisan, dalla Tuscia all’Italia: una ragazza tra natura e cucina selvatica
Due le passioni ereditate dalla nonna: la natura e la cucina, entrambe trasformate da Sascia in un vero e proprio lavoro e in tutta la sua vita. …
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Degli Angeli, a Magliano Sabina un ristorante storico di ottima cucina
Nel borgo reatino al confine con l’Umbria, a poca distanza dal casello autostradale, un indirizzo che è diventato un punto di riferimento per il buon …
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