A Capranica per celebrare il vino della Tuscia
Il 19 e 20 Luglio Capranica apre le porte alla decima edizione di Giro di Vino, la prima manifestazione a narrare la Tuscia attraverso i suoi vitigni …
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Salvo Cravero al Pepe Nero. Nuovo progetto, stessi obiettivi: “Qui con grandi ambizioni”
_Un nuovo progetto per lo chef Salvo Cravero, molisano di origine ma ormai viterbese d’adozione, che dopo aver salutato l’Olivo Country Club a Bassano …
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Un po’ di Tuscia in “Unica”, la ‘serie’ di panettoni artigianali in collaborazione con Roma Dinner
Ciak si cucina, Deacomunicazione e Roma Dinner presentano Unica: la ‘serie’ di panettoni virali, molto social oriented (specialmente per quanto …
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“La Tuscia a modo mio” – Al Danilo Ciavattini Ristorante nuovo menu autunnale
Quella di Danilo Ciavattini è una cucina sempre più matura e consapevole, che vuole rispecchiare il territorio ma non attenersi alla tradizione intesa …
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Alla scoperta dell’acquacotta
“Acquacotta, che il pane spreca e la trippa abbotta”. Con questo detto si sintetizza perfettamente, e in stretto dialetto dell’alto Lazio, lo scopo …
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Pranzo del Purgatorio: a Gradoli una tradizione di 500 anni fermata dal Coronavirus
Il 26 febbraio a Gradoli si sarebbe dovuto rinnovare, come ogni Mercoledì delle Ceneri, l’appuntamento con il Pranzo del Purgatorio. L’evento è stato …
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