Ristorazione umbra: tutti i vincitori del Forchettiere Awards 2026
Dieci vincitori per altrettante categorie, più tre premi speciali. Dai quasi 120 tra ristoranti, trattorie, gelaterie, pizzerie, cocktail bar, …
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Ad Antonio Cuomo il Trofeo della Pizza Molino Sul Clitunno: “Vinto con la semplicità”
Dalla provincia di Vicenza a quella di Perugia. Da Thiene a Bastia Umbra, passando per Trevi. Questo il percorso tracciato dalla vittoria di Antonio …
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Pizza Symposium 2026: formazione, territorio e visione per la pizza del futuro in Umbria
Molino sul Clitunno, storica azienda molitoria umbra da sempre impegnata nella valorizzazione dell’arte bianca e delle filiere di qualità, presenta il …
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Al ristorante Radici, Borgo La Chiaracia, un pranzo a 4 mani che omaggia la tradizione del maiale
Nel cuore dell’Altipiano dell’Alfina, Borgo La Chiaracia Resort & Spa ospita “Del Porco Non Si Butta Niente”, un pranzo degustazione a quattro …
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Paolo Trippini porta l’Umbria a Parigi: due serate d’autore al Ristorante Tosca
Lo chef Paolo Trippini, figura emblematica della gastronomia umbra e ambasciatore dei sapori della Regione, sarà a Parigi in occasione delle Cene al …
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Perugia: un anno, una provincia, cinque ristoranti da segnalare
La provincia di Perugia è una costellazione gastronomica in cui memoria e visione si abbracciano. C’è chi custodisce la tradizione, chi la rilegge in …
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