Nicoletta Franceschini e Silene, il piccolo ristorante "green" di Foligno
Verde 𝘶𝘣𝘦𝘳 𝘢𝘭𝘭𝘦𝘴 da Silene, locale “green” nel vero senso della parola incastonato all’interno del centro storico di Foligno. Sala completamente a …
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Ristorante L’Aurora, nel verde di Todi il progetto di due ragazzi di Roma
Si chiama L’Aurora il ristorante che, dalle colline umbre, guarda “in faccia” Todi. Nel cuore verde d’Italia un progetto di due giovani trentenni di …
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Assoprol: in conclusione il ciclo di incontri di formazione sull’olio evo
Nella serata del 20 novembre si è tenuto a Terni, presso l’Istituto omnicomprensivo Casagrande, un nuovo appuntamento dedicato alla conoscenza, …
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Nelle terre del tartufo bianco: scoprendo un’eccellenza gastronomica
A Città di Castello, Umbria, un festival dedicato a uno dei prodotti più preziosi e rari della gastronomia italiana. In scena tutte le varietà di …
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Il Ristorante Trippini celebra 60 anni di attività con un 2024 ricco di eventi
Tra gli chef più amati e apprezzati dell’Umbria, ambasciatore delle filiere e di quel caleidoscopio enogastronomico che caratterizza il …
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Cibo Selvaggio: il passato più ancestrale diventa il futuro più sostenibile
È questo il messaggio trasmesso dagli chef presenti a Cibo Selvaggio, l’evento dedicato alla cucina di caccia d’autore. Quattro show cooking degli …
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