Salvo Cravero da pochi mesi è alla guida della cucina dell’omonimo ristorante, nuova meta gourmet della Tuscia situata nell’accattivante location …
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Se nel precedente articolo abbiamo metaforicamente alzato la cloche su tutto ciò che c’è dietro il progetto delivery/asporto del LAB di Viterbo, ora …
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Mangiare a casa a come al ristorante. Bere a casa come al cocktail bar. A Viterbo un progetto ambizioso quello del LAB, un bistrot celato dietro la …
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Passione, idee chiare, consapevolezza. A supporto di una grande dose di coraggio e spirito di iniziativa. Questa la ricetta personale di Corrado …
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Quella di Danilo Ciavattini è una cucina sempre più matura e consapevole, che vuole rispecchiare il territorio ma non attenersi alla tradizione intesa …
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In questa chiacchierata Iside De Cesare (Ristorante La Parolina – Trevinano (VT) , 1 Stella Michelin, 2 Forchette Gambero Rosso) ci spiega la sua …
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