LAB Viterbo, il menu per delivery e asporto
Se nel precedente articolo abbiamo metaforicamente alzato la cloche su tutto ciò che c’è dietro il progetto delivery/asporto del LAB di Viterbo, ora …
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“A casa come da noi”, a Viterbo il LAB scommette su delivery e asporto
Mangiare a casa a come al ristorante. Bere a casa come al cocktail bar. A Viterbo un progetto ambizioso quello del LAB, un bistrot celato dietro la …
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Corrado Brachino di Amarcord: “Questa è la mia pizza 2.0”
Passione, idee chiare, consapevolezza. A supporto di una grande dose di coraggio e spirito di iniziativa. Questa la ricetta personale di Corrado …
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“La Tuscia a modo mio” – Al Danilo Ciavattini Ristorante nuovo menu autunnale
Quella di Danilo Ciavattini è una cucina sempre più matura e consapevole, che vuole rispecchiare il territorio ma non attenersi alla tradizione intesa …
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Intervista a Iside De Cesare – La cucina al tempo del Coronavirus
In questa chiacchierata Iside De Cesare (Ristorante La Parolina – Trevinano (VT) , 1 Stella Michelin, 2 Forchette Gambero Rosso) ci spiega la sua …
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Video intervista a Danilo Ciavattini ai tempi della quarantena
Per passare qualche minuto in compagnia, chiacchierata via Skype con Danilo Ciavattini, del Danilo Ciavattini Ristorante (Viterbo, 1 Stella Michelin e …
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