Madre Tuscia: al Casaletto una cena per celebrare le eccellenze del territorio
Il prossimo 21 marzo 2025, l’Agriristorante Il Casaletto di Grotte Santo Stefano (Viterbo) ospiterà la terza edizione di Madre Tuscia, un evento che …
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A Bolsena un corso con Slow Food Viterbo&Tuscia per la scoperta dell'extravergine di oliva
Dopo il successo della prima edizione, la Condotta Slow Food Viterbo e Tuscia ripropone a Bolsena il Corso per la Conoscenza dell’olio extravergine di …
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Convince sempre di più a Vitorchiano la pizza contemporanea di Mactra
C’è un piccolo borgo nella Tuscia, a pochi chilometri di distanza da Viterbo, che si contraddistingue per la presenza nel proprio territorio di un …
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Tagliolini saltimbocca - chef Michele Vannini, Lab Viterbo
Un grande classico rivisto in un primo piatto. Questi tagliolini saltano letteralmente in bocca per farci rivivere i profumi e i sapori di un pranzo …
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A Orte arriva il mangalitza, sulle sponde del Tevere l’allevamento del maiale con la lana
Sembrano un incrocio tra un maiale e una pecora, dato lo spesso strato di lana che li ricopre. Forse discendono dal cinghiale, ma hanno un carattere …
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Migliori bar d’Italia per Blue Blazer: 4 locali della Tuscia in guida
La Guida dei migliori bar d’Italia firmata Blue Blazer festeggia 10 anni e lo fa con la versione cartacea del suo vademecum nazionale. Tra i migliori …
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