Pesce di lago? A Grotte di Castro più che un Capriccio, è una filosofia
Si chiama, per l’appunto, Il Capriccio il ristorante sulle sponde del lago di Bolsena (nel comune di Grotte di Castro) che punta tanto su una cucina a …
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Iside De Cesare: nel 2025 una serie di iniziative per i 20 anni de La Parolina
Iside De Cesare è la chef patron del ristorante La Parolina, una Stella Michelin, in un borgo di confine tra Lazio, Umbria e Toscana. Con la sicurezza …
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Novità per il Convivial di Tuscania: il ristorante di Andrea Astolfi cambia sede
Individuato, già da almeno un paio di anni, come uno dei ristoranti più interessanti e di fermento del panorama gastronomico viterbese, Convivial è …
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Bruno Manfredini, al Pepe Nero di Capodimonte uno dei maitre più giovani della Tuscia
C’è chi a 20 anni ancora non sa cosa fare della sua vita professionale. C’è chi a 20 anni ancora cerca di orientarsi tra le varie scelte che gli si …
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Madre Tuscia: al Casaletto una cena per celebrare le eccellenze del territorio
Il prossimo 21 marzo 2025, l’Agriristorante Il Casaletto di Grotte Santo Stefano (Viterbo) ospiterà la terza edizione di Madre Tuscia, un evento che …
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A Bolsena un corso con Slow Food Viterbo&Tuscia per la scoperta dell'extravergine di oliva
Dopo il successo della prima edizione, la Condotta Slow Food Viterbo e Tuscia ripropone a Bolsena il Corso per la Conoscenza dell’olio extravergine di …
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