Raviolino oro rosso - di Simone Lezzerini chef di N'Uovo Vino e Cucina
Lo chef Simone Lezzerini di N’uovo Vino e Cucina (Sutri, Vt) firma un piatto che unisce eleganza e territorio: il Raviolino Oro Rosso, dove lo …
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Risotto allo zafferano, liquirizia e scampi - Chef Salvo Cravero, Pepe Nero a Capodimonte
Il risotto alla milanese trova nuova vita grazie alla varietà di riso Gloria, capace di valorizzare la cremosità della mantecatura. Il burro …
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